Fábrica de Rações Santana
A Nutrição ao Serviço da Lavoura
O Mercado Agrícola em São Miguel que se realiza todas as quintas-feiras tem já uma longa história, e mesmo com todas as transformações que têm ocorrido, continua a ser fundamental para muitos agricultores, que encontram neste espaço, um local para comercializar os seus produtos ou animais e também de troca de informação e confraternização, atendendo a ser este o dia da semana onde os agricultores usualmente se encontram.
O mercado tem ocupado vários espaços ao longo do tempo desde Ponta Delgada até à Ribeira Grande, tendo permanecido nos últimos anos num terreno, no caminho do aeroporto, em Santana, onde não tinha as condições dignas que os agricultores merecem, estando sujeito às condições climáticas adversas que muitas vezes acontecem na nossa ilha e que prejudicam não só quem comercializa, mas também, quem se desloca ao mercado. A frequência deste local é grande e é, para parte da população, um local obrigatório de visita semanal.
Desta forma, e sabendo das condições precárias do local, sempre foi um objetivo desta Direção, criar as condições capazes de dar dignidade a este espaço e potencia-lo como um verdadeiro mercado agrícola da ilha, capaz de satisfazer não só os locais, mas também, os próprios turistas que procuram nas terras que visitam, as tradições e os costumes de quem lá vive.
Foi assim, possível construir um novo espaço no Recinto da Feira, para o mercado agrícola com as condições higio-sanitárias e bem estar animal necessárias, através dum investimento contido de 350 mil euros, com apoio do Governo Regional, contando com uma área coberta que inclui 3 pavilhões com bancadas e expositores, para animais (com espaços para bovinos, suínos, aves, coelhos, ovinos e caprinos), para hortofrutícolas (podem incluir até 54 expositores), e para plantas e sementes (até 28 expositores). O mercado engloba ainda, uma loja para produtos lácteos e artesanato.
Entendemos que estamos em presença duma obra muito importante para a agricultura da ilha não só para a agropecuária, mas principalmente, para o setor horto-frutí-florícola que necessitava dum espaço capaz de projetar o trabalho que tem sido desenvolvido por muitos agricultores, que por várias razões, desde a sua localização ou à sua pequena dimensão, não conseguem ter acesso aos mercados existentes ou alcançar os canais habituais de comercialização das grandes superfícies ou do comércio tradicional.
Este é mais uma obra que promoverá a qualidade dos nossos produtos e dos nossos animais, e que a par do restaurante e dos projetados, centro de interpretação da agricultura e loja de produtos regionais, farão parte dum circuito educacional, comercial e turístico que a Associação Agrícola de São Miguel irá criar em Santana, que tem como objetivo final, melhorar o rendimento dos seus associados e continuar a potenciar a Agricultura como a melhor e a maior atividade económica dos Açores.