No workshop, em representação do Governo Regional, participou de igual modo, António Ventura, Secretário Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural. No entendimento do governante, "o rendimento dos agricultores, não é um rendimento qualquer e é de salientar dentro deste, o preço do litro de leite pago ao agricultor, que nos Açores, não diz respeito apenas aos produtores açorianos, é um preço preocupante para todos os açorianos, isto por que influencia outros preços e permite novos negócios". Neste seguimento, afirma que o Governo Regional procura uma solução para este problema, uma vez que "não se pode exigir mais dando menos", dando exemplo do POSEI, isto porque a União Europeia faz cada vez mais exigências ao agricultor mas os apoios dados são sempre os mesmos, em termos de quantia monetária, portanto o POSEI perdeu alguma legitimidade e objetividade. Na opinião do Secretário, há que tomar medidas. O Governo Regional tem de cumprir o prazo dos seus pagamentos, "a lei é para ser cumprida por quem anuncia e quem paga, receber na totalidade o apoio do POSEI, é um direito dos agricultores, esta política europeia está a falhar". Para além disso, acredita que esta pandemia teve a capacidade de trazer certezas quanto à importância da agricultura para a economia, "a lei do desenvolvimento rural nos Açores tem de ser revista de modo a consagrar a importância da agricultura", num modo geral há que evitar esta falha de conhecimento sobre o setor agrícola e pecuário, e de acordo com António Ventura,  "há a necessidade de instruir a sociedade, de incutir a importância da agricultura desde os tempos do Jardim de Infância. Infelizmente também os nossos serviços de Comunicação Social, apenas transmite notícias pela negativa, o que leva aos pais a desmotivarem os filhos que querem seguir esta atividade, e muita informação não é transmitida à sociedade. Posto isto, é o produtor que tem de ditar o seu preço, há que ser mais nacionalistas e não ter medo de exercer a atividade agrícola". Em suma, "há que mudar mentalidades, dar a conhecer as regiões ultraperiféricas para além do turismo e consequentemente melhorar a posição dos Açores no mundo, pois quem mantém a beleza dos Açores são os agricultores".